Gruyères / Broc

Région : Gruyères /Broc

Gruyères

Fromagerie de démonstration :

+ Située juste en face de la gare

+ On est conduit à travers la fromagerie par un guide audio (disponible aussi en allemand). Cela peut permettre d’éviter la foule et de visiter les différents postes dans un ordre différent en cas de forte affluence. (Attention : les horaires de démonstration de fabrication du fromage ne correspondent pas aux horaires d’ouverture).

+ La présentation est claire et bien conçue, les enfants peuvent toucher et sentir beaucoup de choses, etc.
+ Dégustation de fromage :)

- Un peu petit en cas d’affluence…. Mais c’est compensé par le point 1)



Restaurant:

+ Situé dans le même bâtiment

+ Bonne carte, avec soupe, plats froids, etc.

+ Lorsque j’y étais avec Nino, le restaurant était plein et pourtant le repas est arrivé rapidement. C’est toujours très important pour nous, sinon la crise arrive vite.

- Le restaurant est un peu petit aux heures de pointe

- Bruyant aux heures de pointe

- Peu ou pas de places séparées (niches)

+ Comme les deux sont situés dans le même bâtiment, on peu un peu éviter les heures de pointe.

http://www.lamaisondugruyere.ch/



La vieille-ville de Gruyères (magnifique, à recommander)

De la gare, on monte à pied vers la petite bourgade historique de Gruyères. Magnifique et très paisible.

Beaucoup de sites touristiques, comme le château de Gruyères, le musée du Tibet, et naturellement, pour tous les fans, le musée H. R. Giger.

Nous n’avons malheureusement pu visiter aucun de ces musées car nous n’en avons pas eu le temps.
Mais nous avons visité le bar Giger :) Très branché, mais il faut l’avoir vu, ça vaut la peine !! On a l’impression de se retrouver dans un film d’Alien !!!

http://www.hrgiger.com/barmuseum.htm

C’est également une région absolument magnifique pour faire des excursions ou simplement se faire du bien !

http://www.la-gruyere.ch/mobile/fr/

Broc


Maison Cailler ( chocolaterie et musée)

Nous sommes déjà allés deux fois à la maison Cailler, c’est toujours super.
Il y a une visite guidée à travers l’histoire du chocolat et l’histoire de Cailler, très bien faite et on peut déguster du chocolat :)) Une super expérience !
Il y a un magasin de chocolat, et diverses propositions d’ateliers.

Point faible pour les personnes souffrant d'autisme :

- Pas de visite individuelle possible
- Le parcours commence dans un groupe, regroupant des personnes parlant français, allemand, anglais, italien, etc. Les groupes sont formés en alternance ou selon les besoins.

- /+ En été (juillet / août), et durant les jours fériés, compter avec un temps d’attente important. Une place de jeu et un restaurant sont à disposition.
-/+ La visite est guidée, avec des animations par ordinateur. Aucune possibilité d’éviter la foule ou de sortir en cours de route, à part par les sorties de secours. Certaines parties sont sombres mais il n’y a pas d’effets spéciaux inattendus ou de bruits très forts. Très bien aménagé et convivial, avec beaucoup d’informations.
+ À la fin du parcours, on peut déguster différents chocolats, mmmmhh

http://cailler.ch/maison-cailler/visitez-nous/heures-douverture/